〈蛋白質轉變〉彙整頁面 - Asia Research and Engagement

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亞洲蛋白質買家 100 強揭示了印度食品公司在可持續蛋白質採購方面引領發展的機會

新加坡食品生產商在可持續採購方面表現如何？

F&N， Sheng Siong， QAF是未能達到投資者可持續性標準的亞洲食品採購商之一：報告

泰國可以成為亞洲的美食大國

如果不改變飲食習慣，亞洲將無法實現凈零排放

隨著應對氣候變化的力度加大，東南亞轉向替代肉類

專家：不實現蛋白質來源的多樣化，就無法實現碳排放目標

專家：不實現蛋白質來源的多樣化，就無法實現碳排放目標

滿足中國巨大的肉類胃口會釋放數十億噸的碳。培養肉能否解決飆升的需求和氣候破壞問題？

研究顯示迫切需要過渡到替代蛋白質以確保氣候安全的亞洲

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